{"title":"Santokuknivar","description":"\u003ch1\u003eSantokuknivar\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSantokukniven är den perfekta kökskniven både när du ska hacka och strimla grönsaker, skära kött eller arbeta med olika sorters råvaror. Precis som kockkniven är den därför mycket mångsidig och ett utmärkt alternativ till vår Gyuto-kockkniv, även den från Rose Series.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"santoku-kniv-rose","title":"Santokukniv - Rose","description":"\u003ch2\u003eSantokukniven - Vad är det för kökskniv?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSantokukniven är kanske lite svår att placera för vissa. Vi brukar säga att den är en hybrid mellan en kockkniv och en nakirikniv. Det beror på att den klarar många av samma uppgifter som både kockkniven och nakirikniven. Santokukniven är dock den japanska varianten av en kockkniv. Därför jämförs de två knivarna ofta med varandra. Den klarar nämligen många av samma skäruppgifter som en vanlig kockkniv. Dessutom är santokukniven extremt bra på att hacka och strimla, precis som nakirikniven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDansk design med fokus på ergonomisk funktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNär du använder en bra kökskniv är det viktigt att den är ergonomisk och fungerar riktigt bra. Därför har alla knivar i vår Rose knivserie utvecklats tillsammans med en skicklig industridesigner. Det innebär att vi har utvecklat en santokukniv med både ergonomi och funktion i toppklass. Vår Rose knivserie är därför också designskyddad, vilket visar att vi har utvecklat en knivserie som inte tidigare funnits på marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtvecklad tillsammans med Michelinkockar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTillsammans med skickliga Michelinkockar, bland andra Michael Nørtoft, har vi utvecklat santokukniven till den perfekta hybridkniven för att hacka, strimla och skära.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDärför vet vi också att vår santokukniv och de andra knivarna i serien används dagligen av skickliga kockar i professionella kök. Kockarna har varit med och provat och stresstestat knivarna, så vi kan vara 100% säkra på att allt fungerar som det ska. Särskilt stort fokus har lagts på att skärpan och greppet lever upp till deras förväntningar på bra köksknivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn santokukniv av högkvalitativa material\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNär mycket arbete har lagts på att utveckla en kniv måste förstås också materialen väljas med omsorg. Därför är den här santokukniven tillverkad av material av riktigt hög kvalitet. Först och främst är klingan tillverkad av högkvalitativt stål som kan bli otroligt vasst och samtidigt är rostfritt och robust. Närmare bestämt är den tillverkad av 67 lager stål med en kärna av VG-10-stål, som ofta kännetecknar knivar av hög kvalitet. Handtaget är dessutom tillverkat av mörk palisander (Rosewood), ett träslag som passar perfekt till knivhandtag tack vare sin extrema hårdhet. Träet har en vacker mörk färg, är otroligt slitstarkt och skönt att hålla i när du använder kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455276732762,"sku":"2576387","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Produktbilleder-Ny-Kniv_0001s_0000_PJRK6636-kopi.RW2-Photoroom.jpg?v=1723213328"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/collections\/PJRK6683_0019_PJRK6701.RW2.jpg?v=1785480713","url":"https:\/\/qookware.se\/collections\/santokuknivar.oembed","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}