{"product_id":"urtekniv-rose","title":"Skalkniv - Rose","description":"\u003ch2\u003eDärför ska du köpa en skalkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSkalkniven är den minsta kniven i vårt sortiment. Den är fantastisk för att skära och hacka örter och klara mindre uppgifter, men skalkniven kan faktiskt mycket mer än så. Den är nämligen perfekt för små uppgifter där du vill hålla kniven i handen och skala eller skåra dina råvaror. Ju mindre kniven är, desto lättare är den att styra. Därför passar den perfekt för uppgifter som kräver stor precision, vilket mindre råvaror ofta gör.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn skalkniv i 67-lagers stål, med en kärna av VG-10-stål och ett handtag i palisander\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNär det gäller skalknivens material handlar det om absolut högsta klass. Kniven är tillverkad av 67 lager högkvalitativt stål med en kärna av VG-10-stål, en av de allra bästa ståltyperna när det gäller skärpa och hållbarhet.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eHandtaget är dessutom tillverkat av mörkt, elegant palisanderträ (Rosewood), ett otroligt slitstarkt träslag som passar perfekt till knivhandtag. Sist men inte minst ger det vackra knivbladet med sina många lager stål och det ergonomiska handtaget kniven ett helt unikt utseende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtvecklad i samarbete med och använd av Michelinkockar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVår skalkniv är utvecklad i nära samarbete med Michelinkockar. Det innebär att de faktiskt använder våra knivar varje dag när de lagar mat av högsta kvalitet. De har dessutom varit med och testat både materialens kvalitet och knivens funktion som helhet. En kniv är nämligen inte bara en bit stål med ett handtag i någon godtycklig form. För oss måste både skärpan, handtagets komfort i handen och knivens hållbarhet vara på topp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDesignskyddat ergonomiskt handtag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrecis som de andra knivarna i vår Rose-knivserie har den utvecklats i samarbete med en industridesigner. Vi har också designskyddat knivserien eftersom vi anser att den är helt unik, både i sin design och sin funktion. Tillsammans med vår industridesigner har vi lagt stor vikt vid att förena den vackra smidestekniken i damaskusstål från Asien med minimalistisk nordisk design.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455280959834,"sku":"2576391","price":381.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Urteknivrigtigstorrelse-kopi-Photoroom.jpg?v=1723213374","url":"https:\/\/qookware.se\/products\/skalkniv-rose","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}