Upplev perfektion i köket med landslagets officiella partner. Det kompletta knivsetet som håller livet ut.

3 juni 2026

Drömmer du om att ta din matlagning till nästa nivå?
Ett bra knivset är hjärtat i varje välutrustat kök. Med Qookwares Complete Set från deras Rose Series får du sju knivar i världsklass, utformade för att täcka alla dina behov – från att finhacka örter till att skära kött och fisk med precision. Det här är inte bara ett knivset; det är en investering i kvalitet, hållbarhet och matlagningsglädje.

Mathias Lydersen

Skribent

Fördelarna med Qookwares Complete knivset:

Mångsidighet i ditt kök: knivsetet innehåller sju oumbärliga knivar:

Knivsetet förenar funktion och design på ett sätt som täcker alla behov i köket. De olika knivarna är utformade för att vara specialister på var sin uppgift, oavsett om det gäller att finhacka, skära upp eller bena ur. Setets mångsidighet gör det till en självklar hjälp i vardagen, vare sig du lagar en enkel rätt eller provar nya recept. Tillsammans ger knivarna en känsla av precision och lätthet i matlagningen.

Den ultimata knivserien: Perfekt ergonomi, oöverträffad skärpa och hållbarhet i världsklass

Ergonomiskt, designskyddat handtag
Handtaget följer handens naturliga form och minskar trötthet även vid långvarigt arbete. Bättre grepp ger bättre precision — och färre olyckor.

62 HRC för bättre hållbarhet
HRC-62 är betydligt hårdare än en vanlig kökskniv. Det innebär att bladet håller skärpan längre, att du behöver slipa mer sällan och att kniven klarar både grova och fina uppgifter utan problem.

67-lagers stål med en kärna av VG-10
VG-10 är japanskt premiumstål — extremt vasst och hållbart. De 66 omgivande lagren tillför flexibilitet och styrka och skapar det karakteristiska damaskusmönstret som gör varje kniv unik.

15 graders eggvinkel för maximal skärpa
15 grader är den optimala vinkeln för precision. Du skär igenom med minimal ansträngning, bladet håller skärpan längre och resultatet blir renare snitt — oavsett om du filéar fisk eller skär grönsaker tunt.

Från drömmen om att skapa den perfekta knivserien till att bli officiell partner till världens bästa kockar

Mathias är en ung entreprenör från Nordjylland med en dröm: att skapa den perfekta knivserien. Inspirerad av sin passion för matlagning och frustrationen över otillräckliga köksredskap bestämde han sig för att utveckla en knivserie som kunde mäta sig med världens bästa – till ett pris som alla kunde ha råd med.

Efter flera års finslipning av designen tillsammans med en landslagskock och en designer, samt omfattande materialtester, skapades Qookwares knivserie Rose – en perfekt balans mellan traditionellt hantverk och modern innovation.

I dag är Mathias och Qookware officiella partner till några av världens bästa kockar och har ett nära samarbete med danska kocklandslaget, som använder knivarna till allt från gourmetmatlagning till vardagsmat. Qookwares knivar är kända för sin oöverträffade skärförmåga, hållbarhet och eleganta design som gör dem till ett måste i varje kök.

Första priset 2023 och titeln försvarades 2024

År 2023 hände det för första gången – och 2024 upprepades succén. Qookwares kockkniv från Rose Series har två år i rad nominerats och vunnit i kategorin ”Bästa kockkniv” hos den välrenommerade sajten Gastroworld.