Är du redo för grillsäsongen? Här är vad du saknar

Är du redo för grillsäsongen? Här är vad du saknar

Den bästa grillmaten börjar med rätt utrustning


Sommaren ställer höga krav på köket. Här är utrustningen som ser till att du alltid levererar – oavsett om det är vid grillen, vid matbordet eller ute i trädgården.

Det är något särskilt med att laga mat utomhus. Doften från grillen, solens värme och det avslappnade tempot som hör sommaren till. Men grillmat är mer än bara korv och kotletter – och med rätt utrustning kan du lyfta hela upplevelsen rejält.

Simon Kristiansen

Simon Kristiansen

Skribent

Stekhäll i kolstål – grillens viktigaste uppgradering

En stekhäll i kolstål är uppgraderingen din grill har väntat på. Lägg den direkt på gallret och få en stor, jämn stekyta som klarar allt – smashburgare med perfekt stekyta, räkor, grillade grönsaker, ägg och bacon till frukosten i trädgården. Kolstål värms upp snabbt och jämnt, tål extrem värme och blir bara bättre med tiden. Det är samma stekhäll som danska kocklandslaget använder på grillen – och det finns en god anledning till det.

Just nu får du en gratis smasher i rostfritt stål när du köper stekhällen. Smashern är ditt hemliga vapen för den ultimata burgaren – och erbjudandet gäller bara under en begränsad tid.

Pizza på grillen? Det är enklare än du tror.

Grillsäsongen är också pizzasäsong. Med ett bakstål i kolstål kan du få en krispig pizzabotten som på pizzerian direkt på din grill – utan pizzaugn, utan kompromisser.

Bakstålet absorberar och avger värme med en intensitet som inte ens de bästa pizzastenarna kan matcha. Lägg det på den förvärmda grillen i 30-45 minuter, så har du en bakyta som fungerar som en professionell stenugn.

Det är inte bara för pizza. Focaccia, tunnbröd och frasiga ciabattaliknande bröd blir alla perfekta med ett bakstål under.

En GRATIS pizzaspade ingår när du köper bakstålet.
Gäller endast under en begränsad tid.

Sommarkökets mest underskattade redskap

Det finns ett redskap i köket som ingen pratar om — men som alla har saknat när de väl uppgraderar det.

Blandningsskålarna i rostfritt stål är den tysta mittpunkten i all god sommarmatlagning. Baka desserten till trädgårdsfesten. Marinera köttet till grillen. Gör en stor pastasallad till hela sällskapet. Vispa grädde till jordgubbarna. Oavsett uppgift finns det en skål i rätt storlek — setet innehåller nämligen fem storlekar, från den lilla du rör ihop dressing i till den stora du blandar pastasallad för tio personer i.

Den halkfria botten håller skålen på plats på bordet, hur hektiskt det än är i köket. Rostfritt stål är hygieniskt, lätt att rengöra och förlorar varken form eller yta efter år av användning.

Det är ett sådant redskap du inte inser att du saknat — förrän du äntligen investerar i det.

Servera som ett proffs – med rätt set

Saftig pulled pork från grillen. En vacker côte de bœuf. En hel kyckling som rökts till perfektion. Det förtjänar att trancheras ordentligt.

Tranchersetet från Rose-serien består av en kniv och en stekgaffel i 67-lagers damaskusstål med VG-10-kärna och 62 HRC – Det är samma knivar som det danska kocklandslaget använder. Och nu kan du använda dem för att skära upp din pulled pork. Ett set som gör det enkelt att skära snygga, precisa skivor och servera maten som den förtjänar att presenteras.

Från grill till bord – skärbrädan som knyter ihop allt

En bra skärbräda är den sista pusselbiten. När köttet tas av grillen ska det vila och skäras upp – och här gör en skärbräda i massiv ek med saftränna hela skillnaden. Saftrännorna samlar upp köttsaften så att bordet förblir rent, och eken är skonsam mot dina knivar.

Setet innehåller tre storlekar så att du alltid har rätt bräda för uppgiften – från grönsaker till hela stekar. Och just nu får du en gratis hållare på köpet när du köper setet.

Erbjudandena på stekhällen, bakstålet och skärbrädesetet gäller bara under en begränsad tid. Säsongen är igång – och det är inte läge att vänta.