Ugnssäkra grytor och pannor

Med ugnssäkra grytor och pannor får du köksutrustning som kan användas hela vägen från spis till ugn. Det ger dig mycket större frihet i matlagningen och gör det enkelt att tillaga rätter som kräver både stekning, sjudning och tillagning i ugnen. I stället för att växla mellan flera grytor och ugnsformar kan du använda ett och samma kärl – vilket sparar tid, minskar disken och ger dig bättre kontroll över tillagningen. Hos Qookware har vi samlat ett urval av ugnssäkra grytor och pannor som är utvecklade för just den här mångsidiga användningen, utan att kompromissa med kvalitet, funktion eller hållbarhet.

När köksutrustning är ugnssäker öppnar det upp för många användningsområden. Du kan börja tillaga en rätt på spisen och bygga upp smakerna med hög värme, för att sedan låta den bli färdig i ugnen vid en jämnare temperatur. Det är perfekt för allt från långkok, grytor och bräserade rätter till ugnsrätter där råvarorna behöver tid för att utveckla djup och konsistens. Ugnssäkra pannor är också perfekta för rätter som frittata och shakshuka, eller kött som först steks och sedan tillagas varsamt i ugnen.

Vårt sortiment omfattar flera olika material, så att du kan välja det som passar ditt sätt att laga mat bäst. Om du föredrar klassisk och slitstark köksutrustning hittar du flera ugnssäkra alternativ bland våra grytor och pannor i rostfritt stål. Rostfritt stål är känt för sin tålighet, jämna värmefördelning och förmåga att klara höga temperaturer, både på spisen och i ugnen. Det gör materialet särskilt lämpligt för såser, soppor och rätter där exakt temperaturkontroll är viktig.

För långkok, bräsering och ugnsrätter där värme och fukt behöver hållas jämna under lång tid är grytor och pannor i emaljerat gjutjärn ett självklart val. Gjutjärn håller värmen effektivt och ger en jämn tillagning, medan den emaljerade ytan gör utrustningen lättare att rengöra och mer motståndskraftig mot syrliga ingredienser.

Om du ofta lagar mat på hög värme och vill ha maximal kontroll kan du med fördel titta på våra pannor i kolstål. Kolstål reagerar snabbt på temperaturförändringar och passar perfekt på både spisen och i ugnen, särskilt när du vill få en fin stekyta eller laga mat på hög värme. Med tiden bygger kolstål upp en naturlig non-stick-yta som gör pannan ännu mer mångsidig.

Om du vill ha det bästa av flera världar kombinerar våra 6-ply-pannor och grytor flera materiallager i en och samma konstruktion. Det ger optimal värmefördelning, hög stabilitet och utmärkt ugnstålighet, vilket gör dem perfekta för både vardagsmat och mer ambitiösa rätter.

Oavsett vilket material du väljer får du ugnssäkra grytor och pannor som är skapade för att användas varje dag. När samma kärl kan användas både på spisen och i ugnen blir arbetet i köket smidigare och du får bättre förutsättningar att laga mat med lugn, överblick och kvalitet – oavsett om det gäller en snabb vardagsrätt eller en långsamt tillagad middag.