Stekhäll - Kolstål

Ja, vi rekommenderar att du förvärmer stekhällen i 5–10 minuter så att den blir jämnt varm över hela ytan. Det ger ett bättre stekresultat och en krispigare stekyta.

Ja, vår stekhäll i kolstål kan användas på alla värmekällor, inklusive i ugnen, på induktion och på gasspis. Det gör den mångsidig och perfekt för matlagning både utomhus och inomhus.

Våra stekhällar levereras förbehandlade och är klara att använda. Du kan dock stärka den naturliga non-stick-ytan genom att bränna in ett tunt lager olja, vilket förbättrar patinan med tiden.

Rengör stekhällen med varmt vatten och en borste efter användning. Undvik diskmedel eftersom det kan ta bort den naturliga oljeytan. Torka av den noggrant och applicera ett tunt lager olja för att skydda mot rost.
Läs mer i vår guide till skötsel av stekhäll i kolstål.

En stekhäll kan användas till allt från biffar, grönsaker och fisk till smashburgare och pannkakor. Den fördelar värmen jämnt och ger en perfekt stekyta, både på grillen, spisen och över öppen eld.

Ja, en smasher är det perfekta tillbehöret till stekhällen. Du pressar köttet platt direkt på den varma hällen, vilket ger maximal kontakt med ytan och en tunn, krispig stekyta — den klassiska tekniken bakom en smashburger.

Vår smasher i rostfritt stål har en storlek som passar stekhällen och kan också användas för att pressa smörgåsar och panini.

Stekhällen — även kallad planchahäll eller grillhäll — passar för nästan all slags stekning: biffar, smashburgare, kyckling med krispigt skinn, fisk, grönsaker, halloumi och sparris.

Den fungerar också utmärkt till frukost (ägg, bacon, pannkakor) och till rätter som stekt ris, quesadillas och pulled pork, där den stora, jämna stekytan ger mer kontroll än en vanlig stekpanna eller ett grillgaller.