Utilityknivar

Utilitykniven - den perfekta allroundkniven. Utforska vårt utbud av Utilityknivar i 67-lagers kvalitetsstål.

FRI FRAKT

På alla beställningar över 499 DKK

LIVSTIDSGARANTI

På alla produkter

GRATIS BYTE

100 dagars full returrätt

SNABB LEVERANS

Leverans nästa vardag

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Lagerrensning 📦

Utilitykniv - Rose

Försäljningspris 424 krOrdinarie pris ~~499 kr~~

Vad använder man en utilitykniv till?

En utilitykniv är en mångsidig mellanstor kniv som används när kockkniven är för stor och skalkniven för liten. Den är perfekt för frukt, grönsaker, pålägg och mindre köttbitar.

Vad är skillnaden mellan en utilitykniv och en kockkniv?

En utilitykniv har ett smalare och kortare blad som gör den mer precis vid finare skärarbete. Kockkniven passar bättre för större råvaror och kraftigare snitt.

Vilket stål används i Qookwares utilityknivar?

Våra utilityknivar är tillverkade av japanskt damaskusstål i 67 lager med en kärna av VG-10, vilket ger maximal skärpa, hållbarhet och precision i varje snitt.

Hur håller jag min utilitykniv vass?

Använd ett brynstål regelbundet och en slipsten vid behov. Diska alltid för hand och torka kniven direkt efter användning.

Hur förvarar jag min utilitykniv på bästa sätt?

Förvara kniven i en magnetisk knivhållare eller ett knivblock för att skydda eggen och förlänga livslängden. Undvik att lägga den löst i lådan.

TESTAT OCH GODKÄNT AV LANDSLAGET

Daniel Guldmann

Förbundskapten och tidigare Michelin-kock med tre stjärnor

Cille Bunk

Landslagskock

Noah Skibsholt

Landslagskock

Kenneth Baltzer Frederiksen

Landslagskock

Oscar Brink Svendsen

Landslagskock

Nikolaj Gjedde

Landslagskock

Varför välja en utilitykniv?

Q: Vad använder man en utilitykniv till?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"En utilitykniv är en mångsidig mellanstor kniv som används när kockkniven är för stor och skalkniven för liten. Den är perfekt för frukt, grönsaker, pålägg och mindre köttbitar."}]}]}

Q: Vad är skillnaden mellan en utilitykniv och en kockkniv?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"En utilitykniv har ett smalare och kortare blad som gör den mer precis vid finare skärarbete. Kockkniven passar bättre för större råvaror och kraftigare snitt."}]}]}

Q: Vilket stål används i Qookwares utilityknivar?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Våra utilityknivar är tillverkade av japanskt damaskusstål i 67 lager med en kärna av VG-10, vilket ger maximal skärpa, hållbarhet och precision i varje snitt."}]}]}

Q: Hur håller jag min utilitykniv vass?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Använd ett "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/products/keramisk-strygestal", "title"=>"Keramiskt brynstål", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"brynstål"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" regelbundet och en "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/collections/slibesten", "title"=>"", "target"=>"", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"slipsten"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" vid behov. Diska alltid för hand och torka kniven direkt efter användning. "}]}]}

Q: Hur förvarar jag min utilitykniv på bästa sätt?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Förvara kniven i en "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/collections/knivholder-magnet", "title"=>"magnetisk knivhållare ", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"magnetisk knivhållare "}]}, {"type"=>"text", "value"=>"eller ett "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/products/stor-knivblok", "title"=>"knivblock", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"knivblock"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" för att skydda eggen och förlänga livslängden. Undvik att lägga den löst i lådan."}]}]}

Som vi nämnde tidigare kan en utilitykniv ta hand om en del av de uppgifter som en kockkniv eller skalkniv normalt används till. Därför är det en otroligt mångsidig kökskniv som klarar många olika uppgifter. Med en bra utilitykniv kommer du långt i matlagningen och behöver därför inte ta fram alla köksknivar varje gång du ska laga mat.

Stålets kvalitet i en bra utilitykniv

Ett gemensamt drag för alla våra köksknivar, däribland vår utilitykniv, är att de är tillverkade med hög kvalitet. Därför är alla våra typer av utilityknivar också tillverkade av högkvalitativt stål i 67 lager och har en hög hårdhet på 62 HRC enligt Rockwellskalan. I praktiken betyder det att du får en utilitykniv som inte bara kan bli otroligt vass, utan också håller skärpan längre. Därför behöver du inte slipa din utilitykniv lika ofta som du normalt skulle behöva slipa en kökskniv som inte har lika hög HRC.

Vikten av en utilitykniv med ett bra handtag

Ett bra handtag är avgörande för både komfort, kontroll och säkerhet när du använder en utilitykniv – och köksknivar i allmänhet. En ergonomisk utformning gör det lättare att arbeta med precision och minskar samtidigt belastningen på handen vid längre användning.

På knivarna i vår Rose-knivserie har vi därför utvecklat ett designskyddat handtag som är lätt droppformat och gradvis smalnar av mot bladet. Det ger ett naturligt och stabilt grepp som säkerställer optimal balans och kontroll när du arbetar i köket.

FÅ RABATT PÅ HELA SETET

KOMPLETT SET
MED 3 SKÄRBRÄDOR

Utforska de olika storlekarna

PAKETERBJUDANDE - SPARA UPP TILL 15%

KOMPLETTA PAKET

Utforska de andra alternativen

Förvaring av din utilitykniv

När det gäller förvaring av både en utilitykniv och alla andra köksknivar finns det olika sätt att förvara dem på. Först och främst rekommenderar vi alltid att du förvarar din utilitykniv säkert och på rätt sätt. Det kan du göra på något av följande sätt. Du kan förvara din utilitykniv på antingen en knivmagnet eller i en knivhållare. Då sitter din utilitykniv stadigt på plats och förvaras både säkert och bra, samtidigt som den alltid är lätt att komma åt. Om inget av dessa alternativ passar dig rekommenderar vi att du förvarar din utilitykniv i asken som den levereras i.

Finns det något jag inte får göra med min utilitykniv?

Ja, absolut. Du får inte diska din utilitykniv i diskmaskinen. Det gäller inte bara din utilitykniv, utan faktiskt alla köksknivar av hög kvalitet. Diskmaskinen kommer nämligen med tiden att skada både bladet och handtaget på din utilitykniv. Det leder till en sämre utilitykniv, försämrad skärförmåga och kortare livslängd. Vi avråder dig också från att förvara din utilitykniv i en vanlig låda, där den kan glida runt bland andra köksredskap. Även det kommer nämligen att försämra din utilitykniv avsevärt.