6-ply vs. 3-ply. Vad är skillnaden?
Mathias Lydersen

Guide av Mathias Lydersen

Senast uppdaterad:

6-ply-stekpanna på spisen med olja

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr
15% Rabatt
Stekpanna i 6 lager på spisen

Stekpanna - 28 cm - 6-ply Fusion
679 kr 799 kr
15% Rabatt
Biffar i stekpanna på spisen

Stekpanneset - 24+28 cm - 6-ply Fusion
999 kr 1,498 kr
33% Rabatt

6-ply vs. 3-ply. Vad är skillnaden?

En 6-ply-panna har en avancerad konstruktion i 6 lager, där 3 lager värmeledande aluminium omsluts av starkt rostfritt stål. Fusion-beläggningen kombinerar upphöjda stålpunkter med en keramisk yta – den är fri från PFAS och tål metallredskap.

En 3-ply-panna är lättare och reagerar snabbare på värme, men temperaturen är ojämnare och svänger snabbare. 6-ply håller temperaturen stabilare och skyddar beläggningen bättre mot deformering.

Värmefördelning

6-ply ger jämnare och mer kontrollerad värmefördelning. 3-ply reagerar snabbare men kan få heta punkter.

Hållbarhet

6-ply skyddar beläggningen bättre eftersom metallen inte deformeras lika lätt vid stötar eller temperaturväxlingar.

Vikt

6-ply är lite tyngre än 3-ply eftersom det består av fler lager – men är i gengäld betydligt mer slitstarkt.

Pris

6-ply kostar mer (fler material, mer komplex konstruktion) men håller vanligtvis längre vid intensiv användning.

Andra guider

Allt du behöver veta om grytor och pannor med 6-PLY-konstruktion

Guide

Allt du behöver veta om grytor och pannor med 6-PLY-konstruktion

Konstruktion, fördelar och resultat – vad 6-ply gör för din matlagning i köket.

Så använder du 6-ply-grytor och -pannor på rätt sätt

Guide

Så använder du 6-ply-grytor och -pannor på rätt sätt

Praktisk guide till uppvärmning, stekning och skötsel av 6-ply grytor och pannor.

5-ply vs. 6-ply-stekpanna — vad är skillnaden och vilken ska du välja?

Guide

5-ply vs. 6-ply-stekpanna — vad är skillnaden och vilken ska du välja?

Ett lager till är inte bara lite extra stål – det är skillnaden mellan en bra panna och en du aldrig vill vara utan.

Föregående guide
Alla guider
Nästa guide

Bestsellers

Se alla
16% Rabatt
Lagerrensning 📦
Skålset i rostfritt stål från Qookware

Blandningsskålar i rostfritt stål
498 kr 599 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Gyuto kockkniv Rose från Qookware

Gyuto Kockkniv - Rose
849 kr 999 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦
Rose kockkniv och skalkniv från Qookware

Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)
1,198 kr 1,498 kr
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.
Stekhäll i kolstål från Qookware

Stekhäll - Kolstål
764 kr 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Bakstål från Qookware

Bakstål - Kolstål
551 kr 649 kr
15% Rabatt
Få en gratis hållare
Värde: 399 kr
Set med skärbrädor i ek från Qookware

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna
1,272 kr 1,497 kr
27% Rabatt
Lagerrensning 📦
Blender 2 liter från Qookware

Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer
1,299 kr 1,799 kr
25% Rabatt
Lagerrensning 📦
Knivset Rose Complete Set 7 knivar från Qookware

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)
4,382 kr 5,843 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦
Knivset Rose Allround Set 4 knivar från Qookware

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)
2,796 kr 3,496 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Sparris i stekpanna på spisen

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr

De tre största skillnaderna mellan 6-ply Fusion och 3-ply

6-ply ger bättre och jämnare värmefördelning, tål tuffare användning och är lite tyngre eftersom det består av fler lager. Se vårt utbud av grytor och pannor i 6-ply Fusion.

FAQ | Allt du behöver veta om 6-PLY-konstruktion

Vad är 6-PLY-konstruktion?

6-PLY syftar på en konstruktion med sex lager metall: 304 rostfritt stål ytterst, tre lager aluminium i kärnan, 430 rostfritt stål i botten och en PFAS-fri keramisk hybridbeläggning innerst. De sex lagren ger betydligt bättre värmefördelning och värmelagring än en traditionell 3-PLY-panna.

Hur förvärmer jag min 6-PLY-panna på rätt sätt?

Värm pannan på medelvärme i 1-2 minuter. Testa temperaturen genom att droppa lite vatten på ytan — om dropparna dansar runt som små kulor är pannan klar (Leidenfrosteffekten). Tillsätt sedan olja och ingredienser. Undvik att börja på hög värme — 6-PLY leder värme så effektivt att medelvärme räcker för det mesta.

Kan jag använda metallredskap i min 6-Ply Fusion-panna?

Ja. Tack vare de upphöjda prickarna av rostfritt stål på stekytan kommer metallredskap i kontakt med stålet — inte direkt med keramiken. Det gör 6-PLY Fusion kompatibel med redskap av metall, trä och silikon. Undvik dock att använda vassa knivar direkt på ytan.

Kan 6-PLY Fusion användas i ugnen?

Ja, alla grytor och pannor i 6-PLY Fusion tål ugnsvärme upp till 250°C. Du kan börja tillaga en rätt på spisen och avsluta den i ugnen utan att byta panna.

Är 6-PLY Fusion fri från PFAS?

Ja. Den keramiska hybridbeläggningen i 6-PLY Fusion är 100% fri från PFAS, PFOA och andra syntetiska kemikalier. Du steker på en naturlig keramisk yta utan skadliga ämnen.