Allt du behöver veta om grytor och pannor med 6-PLY-konstruktion

Vad kan 6-PLY Fusion användas till?

6-PLY Fusion-serien är gjord för mångsidig användning — samma serie klarar det mesta i köket.

Stekning — biffar, kyckling, grönsaker

6-PLY Fusion stekpanna 24 cm och 28 cm är självklara val. Förvärm på medelvärme, tillsätt lite olja och låt maten steka ostört. Den jämna värmefördelningen ger enhetlig bryning utan heta fläckar.

Wokrätter

6-PLY Fusion wok på 28 cm ger full kontroll över värme och konsistens vid snabb wokning. Den snabba uppvärmningen och den höga kanten ger plats att röra om och vända ingredienserna utan att de faller ur.

Såser och reducering

6-PLY Fusion kastrull på 2,2 liter är idealisk för exakt tillagning av såser som kräver jämn värme länge utan att bränna fast.

Gryträtter och långkok

6-PLY Fusion gryta på 5,2 liter ger jämn värme hela vägen igenom vid långsam tillagning — från grytor och soppor till bräserat kött.

Så använder du 6-PLY Fusion på rätt sätt

Den viktigaste regeln: förvärm alltid pannan innan du tillsätter olja och ingredienser.

Värm pannan på medelvärme i 1-2 minuter. Testa om den är redo genom att droppa lite vatten på ytan — om dropparna dansar runt som små kulor är pannan redo. Det kallas Leidenfrosteffekten och är din garanti för att maten inte fastnar.

Tillsätt sedan olja med hög rykpunkt — rapsolja, solrosolja eller avokadoolja. Fördela oljan jämnt och lägg i ingredienserna. Låt dem steka ostört tills stekytan har bildats — maten släpper av sig själv när den är redo att vändas.

Undvik hög värme från start. 6-PLY leder värme så effektivt att medelvärme räcker till det mesta. För hög värme ger ingen fördel och kan med tiden skada den keramiska beläggningen.

Rengöring och underhåll

6-PLY Fusion är lätt att rengöra tack vare den keramiska non-stick-beläggningen.

Efter användning: låt pannan svalna innan du rengör den. Diska med varmt vatten och en mjuk svamp eller borste. Undvik stålull och starka skurmedel — de repar keramiken.

6-PLY Fusion tål maskindisk, men handdisk förlänger beläggningens livslängd. Maskindiskmedel är aggressivt över tid och bryter ner keramiken snabbare än nödvändigt.

Om rester har bränt fast: fyll pannan med vatten och koka upp. Resterna lossnar oftast av sig själva. Skrapa försiktigt med en stekspade av trä eller silikon — använd inte metall direkt på beläggningen.

Det här ska du inte göra med din 6-PLY-panna

Använd inte olja i sprayburk — den lämnar klibbiga rester som med tiden skadar beläggningen. Ställ inte en kall panna direkt på hög värme — värm upp den gradvis. Ställ inte en glödhet panna i kallt vatten — botten kan slå sig. Använd inte pannan som skärbräda — knivar repar keramiken.

Kan 6-PLY Fusion användas i ugnen?

Ja. Alla grytor och pannor i 6-PLY Fusion är ugnssäkra upp till 250°C. Det gör att du kan börja tillaga en rätt på spisen och avsluta den i ugnen — perfekt för ugnsrätter, gratänger och bräserat kött.

Levereras med livstidsgaranti

Alla produkter i 6-PLY Fusion-serien levereras med livstidsgaranti. Köp en gång, använd för alltid. Se hela serien: 6-PLY Fusion stekpannor.