Rengöring och skötsel av kolstålspannor
Mathias Lydersen

Guide av Mathias Lydersen

Senast uppdaterad:

Stekpanneset i kolstål, 25 och 28 cm, från Qookware

Stekpanneset - 25+28 cm - Kolstål
1,123 kr 1,498 kr
25% Rabatt
Stekpanna 25 cm kolstål från Qookware

Stekpanna - 25 cm - Kolstål
559 kr 699 kr
20% Rabatt
Stekpanna 25 cm kolstål från Qookware

Stekpanna - 28 cm - Kolstål
639 kr 799 kr
20% Rabatt

Rengöring och skötsel av kolstålspannor

En kolstålspanna är ett av de mest mångsidiga och hållbara redskapen du kan ha i köket — om du tar väl hand om den. Med rätt skötsel utvecklar den en naturlig non-stick-yta och blir bättre med tiden.

Precis som gjutjärn kan kolstål vara lite mer krävande att rengöra än rostfritt stål eller non-stick. Skrubbar du för hårt med fel redskap kan du lätt skada den inbränning du lagt tid och kraft på att bygga upp.

Se vårt utbud av kolstålspannor.

Metod 1: Torka av den

Torka av pannan med hushållspapper eller en mikrofiberduk när den har svalnat — helt utan vatten eller diskmedel. Det räcker för den mesta vardagsrengöringen.

Metod 2: Grovt salt och olja

Tillsätt en 1:1-blandning av neutral olja och grovt salt. Skrubba med hushållspapper. Saltet fungerar som ett skonsamt slipmedel och tar bort fastbrända rester utan att skada beläggningen.

Metod 3: Kokande vatten

Häll vatten i pannan och koka upp. Skrapa botten med en stekspade av trä eller plast. Häll av vattnet, torka pannan helt och applicera ett tunt lager neutral olja.

Metod 4: Stålull (sista utvägen)

Används bara när alla andra metoder har prövats. Stålull tar bort allt ända ner till den rena metallen — därefter behöver du bränna in en ny non-stick-beläggning på pannan.

Andra guider

Förbehandlade vs. obehandlade kolstålspannor: Vilken passar dig?

Guide

Förbehandlade vs. obehandlade kolstålspannor: Vilken passar dig?

Lär dig skillnaderna mellan en förbehandlad och en obehandlad kolstålspanna – och vilken du ska välja.

Allt du behöver veta om kolstålspannor

Guide

Allt du behöver veta om kolstålspannor

En kolstålspanna är lätt, PFAS-fri och utvecklar en naturlig non-stick-yta som bara blir bättre ju mer du använder den.

Hur tar man bort rost från en kolstålspanna?

Guide

Hur tar man bort rost från en kolstålspanna?

Lär dig hur du enkelt och effektivt tar bort rost från din kolstålspanna.

Föregående guide
Alla guider
Nästa guide

Bestsellers

Se alla
16% Rabatt
Lagerrensning 📦
Skålset i rostfritt stål från Qookware

Blandningsskålar i rostfritt stål
498 kr 599 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Gyuto kockkniv Rose från Qookware

Gyuto Kockkniv - Rose
849 kr 999 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦
Rose kockkniv och skalkniv från Qookware

Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)
1,198 kr 1,498 kr
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.
Stekhäll i kolstål från Qookware

Stekhäll - Kolstål
764 kr 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Bakstål från Qookware

Bakstål - Kolstål
551 kr 649 kr
15% Rabatt
Få en gratis hållare
Värde: 399 kr
Set med skärbrädor i ek från Qookware

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna
1,272 kr 1,497 kr
27% Rabatt
Lagerrensning 📦
Blender 2 liter från Qookware

Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer
1,299 kr 1,799 kr
25% Rabatt
Lagerrensning 📦
Knivset Rose Complete Set 7 knivar från Qookware

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)
4,382 kr 5,843 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦
Knivset Rose Allround Set 4 knivar från Qookware

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)
2,796 kr 3,496 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Sparris i stekpanna på spisen

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr

Guide till rengöring och skötsel av kolstålspannor

Rätt rengöring och skötsel är nyckeln till att din kolstålspanna ska hålla länge och prestera optimalt. Aldrig diskmaskin, aldrig diskmedel vid daglig användning — och avsluta alltid med ett tunt lager olja.

Se vårt utbud av stekpannor i kolstål — läs vår kompletta rengöringsguide för alla material och den ultimata stekpanneguiden 2026.