Mathias Lydersen

Recept av Mathias Lydersen

Senast uppdaterad: 10. June 2026

Pariserbiff - En dansk klassiker

Förberedelse: 10 min.Tillagning: 10 min.Totalt: 20 min.Personer: 2

Ingredienser

ingredienser avbockade

Gör så här

steg slutförda

Tärna lök och rödbetor

Forma köttet till två stora, platta biffar på ena sidan av brödskivorna

krydda köttet med salt och peppar

Stek dem gyllene i en panna med smör 2-3 min per sida

Rosta brödet i smör eller i en panna

Lägg biffen på det rostade brödet

Toppa biffen med hackad lök, rödbetor, kapris, peppar, senap, äggula och färsk persilja

Pariserbiff - En dansk klassiker

Vi rekommenderar

Gyuto kockkniv Rose från Qookware

Gyuto Kockkniv - Rose
849 kr 999 kr
15% Rabatt
Stekpanna i 6 lager på spisen

Stekpanna - 28 cm - 6-ply Fusion
679 kr 799 kr
15% Rabatt
Komplett skärbrädeset i ek från Qookware

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna
1,272 kr 1,497 kr
15% Rabatt

Populära recept

60 min. Chicken Tikka Masala med ris och naanbröd

Middag

Chicken Tikka Masala med ris och naanbröd

Kryddig chicken tikka masala med krämig sås, ris och varmt naanbröd.

40 min. Miniburgare med ost och baconmarmelad

Middag, Snacks

Miniburgare med ost och baconmarmelad

Minisliders med smält ost och hemmagjord baconjam – gör många på en gång.

Föregående recept
Alla recept
Nästa recept

6 Ply Fusion - Grytor och pannor

Visa alla
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Kött bryns i stekpanna 28 cm

Stekpanna - 28 cm - 6-ply Fusion
679 kr 799 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Sparris i stekpanna på spisen

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
594 kr 699 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Kastrull med lock på spis

Kastrull med lock - 2,2 liter - 6-ply Fusion
551 kr 649 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Gryta med spaghetti på spis

Gryta med lock - 5,2 liter - 6-ply Fusion
764 kr 899 kr
Lagerrensning 📦
Wok på spisen

Wokpanna - 28 cm - 6-ply Fusion
849 kr
33% Rabatt
Lagerrensning 📦
Set med stekpannor i 6-ply på bord

Stekpanneset - 24+28 cm - 6-ply Fusion
999 kr 1,498 kr
30% Rabatt
Lagerrensning 📦
Komplett 6-ply-set på bordet

Complete Set - 5 delar - 6-ply Fusion
2,831 kr 4,045 kr