Steak Sandwich

Ingredienser

• god baguette
• oksekød (mørbrad eller filet)
• løg
• champignon
• hvidløg
• en god ost
• frisk chili
• salt
• peber
• olie
• smør

1. Steg 1/7 — Temperer bøffen

   Tag bøffen ud af køleskabet, og lad den komme op på stuetemperatur.

2. Steg 2/7 — Klargør grøntsagerne

   Klargør champignoner, løg og hvidløg.

3. Steg 3/7 — Steg bøffen

   Steg bøffen på panden, til den har den ønskede stegning.

4. Steg 4/7 — Steg svampe og løg

   Lad bøffen hvile, og steg imens svampe og løg i samme pande, til de er færdige.

5. Steg 5/7 — Tilsæt hvidløg og chili

   Tilsæt hvidløg og chili til svampe og løg.

6. Steg 6/7 — Rist brødet

   Rist brødet.

7. Steg 7/7 — Saml sandwichen

   Saml din steak sandwich, og nyd den!