Ugnsbakad spaghettipumpa med feta och körsbärstomater

Därför är en ugnsform i emaljerat gjutjärn perfekt för bakad spagettipumpa

När du ska baka en hel spagettipumpa och samtidigt göra en god topping med körsbärstomater och fetaost behöver du en ugnsform som bevarar både värmen och smaken. Då är en ugnsform i emaljerat gjutjärn det självklara valet.

En ugnsform i emaljerat gjutjärn kombinerar det bästa av två världar: gjutjärnets klassiska värmefördelning och hållbarhet – och emaljens släta, lättskötta yta. Det innebär att du får jämn och stabil värme samtidigt som du slipper oroa dig för rost, inbränning eller särskilda rengöringsmetoder.

I recept som detta, där rätten tillagas i flera steg (först pumpan, sedan tomaterna och till sist fetaosten), är det en stor fördel med en form som håller värmen stabil även när du öppnar ugnsluckan. En ugnsform i emaljerat gjutjärn är tung och gedigen – vilket ger mindre temperatursvängningar och bättre gräddning.

Dessutom kan du servera direkt ur formen. Den håller värmen länge och ser samtidigt elegant ut på bordet – särskilt om du använder en av Qookwares ugnsformar i emaljerat gjutjärn, som finns i den vackra, dämpade färgen Arctic Blue.

Fördelar med att använda en ugnsform i emaljerat gjutjärn till den här rätten:

• Tål höga temperaturer i ugnen – upp till 260 °C
• Håller värmen så att maten inte kallnar under tiden
• Emaljen gör den lätt att rengöra och kräver ingen inbränning
• Elegant vid servering – från ugn till bord
• Ingen PFAS eller kemisk beläggning

Bakad spagettipumpa är en upplevelse i sig – men kombinationen med sötsyrliga körsbärstomater och krämig, salt fetaost lyfter allt till en ny nivå. Och med rätt utrustning – som en gedigen ugnsform i emaljerat gjutjärn – är det enkelt att få en vacker och välsmakande rätt varje gång.

Vill du prova att laga mer mat i gjutjärn? Ta då en titt på vår kollektion, där du hittar både formar, grytor och pannor som gör din matlagning ännu bättre – och maten ännu vackrare att servera.