Guide av
Mathias Lydersen
Senast ändrad
Lobsterdog – Hotdog som gourmet
Letar du efter ett unikt sätt att njuta av hummer? En Lobsterdog kombinerar saftigt hummerkött med ett mjukt briochebröd och fräscha tillbehör – ett modernt och läckert sätt att servera hummer. Det här receptet passar perfekt både till mysiga middagar och festliga tillfällen när du vill imponera med något alldeles särskilt.
Tid: ca 10-15 minuter om humrarna är skalade, 30-45 minuter om de inte är skalade.
Ingredienser
- Havskräftor (1 kg)
- Briochekorvbröd
- Majonnäs
- Gräslök
- Vitlök
- Salt
- Citron
Gör så här
Skala humrarna om de inte redan är skalade
Stek humrarna i rikligt med smör på medelvärme, lägg gärna ner 1-2 hela vitlöksklyftor tillsammans med humrarna.
Värm ditt bröd
Bred majonnäs på brödet
Strö gräslök, salt och lite citronsaft över din lobster dog
Njut!
Vi rekommenderar
Populära recept
Bestsellers
Se allaBlandningsskålar i rostfritt stål
Gyuto Kockkniv - Rose
Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)
Stekhäll - Kolstål
Bakstål - Kolstål
Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna
Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer
Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)
Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)
Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
Hummer – En exklusiv delikatess
Hummer är ett lyxigt skaldjur, älskat för sin delikata smak och saftighet. I det här receptet tar vi hummern till nya höjder genom att servera den i en hotdog – en perfekt balans mellan lyx och street food. Hummerns exklusiva smak tillsammans med enkla, goda tillbehör gör den här rätten till en oförglömlig upplevelse.
Varför göra Lobsterdog?
En annorlunda servering: Ge dina gäster en oväntad och exklusiv upplevelse med en Lobsterdog.
Gott och mångsidigt: Tillbehör som aioli, färska örter eller citron kan anpassas så att rätten passar alla smaker.
Perfekt för speciella tillfällen: En Lobsterdog är både imponerande och enkel att göra, och passar lika bra till middag som till fest.
Ett recept som överraskar
En Lobsterdog är inte bara mat – det är en upplevelse. Den lyxiga hummern får en modern, street food-inspirerad servering som ger både en festlig känsla och en smakupplevelse utöver det vanliga. Servera den som en del av en buffé eller som höjdpunkten på en gourmetmiddag – den här rätten kommer att bli ihågkommen långt efter att tallriken är tom.
Lobsterdog – Gourmet möter street food
Med det här receptet kombinerar du det bästa av två världar: lyxig hummer och den avslappnade glädjen i street food. Perfekt för en fest, en middag med vänner eller när du bara vill unna dig något extra. Svårt att klara av allt hackande och skärande? Utforska våra köksknivar och hitta den perfekta kökskniven för dina behov.