Lobsterdog – Hotdog som gourmetmat
Förberedelse: 30 min. Tillagning: 15 min. Totalt: 45 min.
files/img-45.jpg

Guide av

Mathias Lydersen

Senast ändrad

Utilitykniv - Rose

Försäljningspris 424 krOrdinarie pris 499 kr
15% Rabatt

Gyuto Kockkniv - Rose

Försäljningspris 849 krOrdinarie pris 999 kr
15% Rabatt

Stekpanna - 28 cm - ChefGrade

Försäljningspris 679 krOrdinarie pris 799 kr
15% Rabatt

Lobsterdog – Hotdog som gourmet 

Letar du efter ett unikt sätt att njuta av hummer? En Lobsterdog kombinerar saftigt hummerkött med ett mjukt briochebröd och fräscha tillbehör – ett modernt och läckert sätt att servera hummer. Det här receptet passar perfekt både till mysiga middagar och festliga tillfällen när du vill imponera med något alldeles särskilt.

Tid: ca 10-15 minuter om humrarna är skalade, 30-45 minuter om de inte är skalade.

Ingredienser

  • Havskräftor (1 kg)
  • Briochekorvbröd
  • Majonnäs
  • Gräslök
  • Vitlök
  • Salt
  • Citron

Gör så här

Skala humrarna om de inte redan är skalade

Stek humrarna i rikligt med smör på medelvärme, lägg gärna ner 1-2 hela vitlöksklyftor tillsammans med humrarna.

Värm ditt bröd

Bred majonnäs på brödet

Strö gräslök, salt och lite citronsaft över din lobster dog

Njut!

Populära recept

70 min. Hemgjord shawarma i tunnbröd med tzatziki & ugnsbakade tomater

Middag

Hemgjord shawarma i tunnbröd med tzatziki & ugnsbakade tomater

Saftig nötshawarma med tzatziki och bakade tomater – hemlagad och himmelskt god.

85 min. Potatisgratäng med sötpotatis

Tillbehör

Potatisgratäng med sötpotatis

Krämig potatisgratäng med sötpotatis, timjan och parmesan – en klassiker med en twist.

Bestsellers

Se alla
16% Rabatt
Lagerrensning 📦

Blandningsskålar i rostfritt stål

Försäljningspris 498 krOrdinarie pris 599 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Gyuto Kockkniv - Rose

Försäljningspris 849 krOrdinarie pris 999 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)

Försäljningspris 1,198 krOrdinarie pris 1,498 kr
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.

Stekhäll - Kolstål

Försäljningspris 764 krOrdinarie pris 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Bakstål - Kolstål

Försäljningspris 551 krOrdinarie pris 649 kr
15% Rabatt
Få en gratis hållare
Värde: 399 kr

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna

Försäljningspris 1,272 krOrdinarie pris 1,497 kr
27% Rabatt
Lagerrensning 📦

Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer

Försäljningspris 1,299 krOrdinarie pris 1,799 kr
25% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)

Försäljningspris 4,382 krOrdinarie pris 5,843 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)

Försäljningspris 2,796 krOrdinarie pris 3,496 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion

Försäljningspris 594 krOrdinarie pris 699 kr

Hummer – En exklusiv delikatess

Hummer är ett lyxigt skaldjur, älskat för sin delikata smak och saftighet. I det här receptet tar vi hummern till nya höjder genom att servera den i en hotdog – en perfekt balans mellan lyx och street food. Hummerns exklusiva smak tillsammans med enkla, goda tillbehör gör den här rätten till en oförglömlig upplevelse.

Varför göra Lobsterdog?

En annorlunda servering: Ge dina gäster en oväntad och exklusiv upplevelse med en Lobsterdog.
Gott och mångsidigt: Tillbehör som aioli, färska örter eller citron kan anpassas så att rätten passar alla smaker.
Perfekt för speciella tillfällen: En Lobsterdog är både imponerande och enkel att göra, och passar lika bra till middag som till fest.

Ett recept som överraskar

En Lobsterdog är inte bara mat – det är en upplevelse. Den lyxiga hummern får en modern, street food-inspirerad servering som ger både en festlig känsla och en smakupplevelse utöver det vanliga. Servera den som en del av en buffé eller som höjdpunkten på en gourmetmiddag – den här rätten kommer att bli ihågkommen långt efter att tallriken är tom.

Lobsterdog – Gourmet möter street food

Med det här receptet kombinerar du det bästa av två världar: lyxig hummer och den avslappnade glädjen i street food. Perfekt för en fest, en middag med vänner eller när du bara vill unna dig något extra. Svårt att klara av allt hackande och skärande? Utforska våra köksknivar och hitta den perfekta kökskniven för dina behov.