Potatiswraps gjorda på grillen
Förberedelse: 10 min. Tillagning: 30 min. Totalt: 40 min.
files/img-45.jpg

Guide av

Mathias Lydersen

Senast ändrad

Bakstål från Qookware

Bakstål - Kolstål
551 kr 649 kr
15% Rabatt
Stor skärbräda i ek från Qookware

Stor skärbräda i ek - 40x30 cm med saftränna
509 kr 599 kr
15% Rabatt

Potatiswraps tillagade på grillen

Goda potatiswraps på grillen är både enkla och imponerande. De får en härlig konsistens – mjuka och följsamma, men med lätt krispiga kanter. Den hemliga ingrediensen? Ett glödhett bakstål i kolstål som ger den perfekta ytan, precis som hos riktiga tunnbröd.

Ingredienser

  • Nedanstående räcker till 2 wraps
  • 2 stora potatisar (gärna bakpotatisar – de är lätta att arbeta med tack vare storleken).
  • 100 gram kycklingbröst (stekt och skivat).
  • 50 gram cheddarost (skivad alternativt riven)
  • ½ avokado i skivor.
  • Picklad rödlök.1 näve babyspenat.
  • 2 msk crème fraiche alternativt grekisk yoghurt.
  • 1 tsk senap alternativt sriracha.
  • Lite färsk citronsaft.
  • Nymalen peppar.
  • Olja till stekning.
  • Lite salt.

Gör så här

Skala potatisen.

Skär den i mycket tunna skivor på en mandolin (ca 1-2 mm).

Lägg skivorna lätt överlappande i en cirkel eller fyrkant som är ca 20-22 cm lång på ett bakplåtspapper

Pensla potatisytan med olivolja och strö över lite salt.

Grädda på grillen eller i ugnen vid 200 °C (varmluft) i ca 20-25 min, tills potatisskivorna är mjuka och lätt gyllene i kanterna.

Vi använder ett bakstål på grillen.

Låt dem svalna lite så att de håller ihop och blir böjliga.

Bred crème fraiche eller grekisk yoghurt på wrapen.

Fördela spenat, picklad rödlök, kyckling och avokado över, samt lite citronsaft och nymalen peppar.

Rulla försiktigt ihop — de är lite skörare än vanliga wraps, så rulla tätt men varsamt.

Potatiswraps gjorda på grillen

Populära recept

60 min. Krossad potatis med ost på grillen - Serveras med läcker ranchdipp

Snacks, Tillbehör

Krossad potatis med ost på grillen - Serveras med läcker ranchdipp

Frasiga krossade potatisar med smält ost och krämig ranchdipp – snacksen som stjäl showen.

20 min. Tacos på grillen – krispiga, saftiga och fulla av smak

Middag, Tex Mex

Tacos på grillen – krispiga, saftiga och fulla av smak

Frasiga, saftiga tacos lagade på grillen med stekhäll – tacokvällen lyfts till en ny nivå.

Föregående guide
Alla guider
Nästa guide

Sommar 2026

Se alla
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.
Stekhäll i kolstål från Qookware

Stekhäll - Kolstål
764 kr 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Stekhäll i kolstål från Qookware

Smasher - Rostfritt stål
296 kr 349 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Bakstål från Qookware

Bakstål - Kolstål
551 kr 649 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Pizzaspade med fast handtag från Qookware

Pizzaspade med fast handtag
254 kr 299 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Digital stektermometer från Qookware

Digital stektermometer
424 kr 499 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Trådlös stektermometer från Qookware

Trådlös stektermometer
1,189 kr 1,399 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦
Pizzaspade med fällbart handtag från Qookware

Pizzaspade med vikbart handtag
211 kr 249 kr

Så gör du potatiswraps på grillen med bakstål i kolstål

När du gör potatiswraps från grunden är det viktigt att få en bra stekyta – och det lyckas du bäst med ett bakstål i kolstål. Det håller värmen otroligt bra och ger en jämn, hög värme som passar perfekt för allt från tunnbröd och pizza till wraps.

Potatiswraps är både glutenfria, mättande och fulla av smak – och när du tillagar dem på grillen får de en alldeles särskild konsistens som påminner om indiska chapati eller mellanösterns tunnbröd. Med ett bakstål i kolstål från Qookware får du frasiga och genomvarma wraps utan att de blir torra.

Bakstålet fungerar utmärkt på grillen eftersom det tål höga temperaturer och snabbt ger ytan rätt stekskorpa. Potatisens naturliga stärkelse reagerar fint mot stålet och ger ett vackert gyllene resultat – utan att du behöver använda mycket olja.

Vill du ta dina grillrätter till nästa nivå är ett bakstål i kolstål ett oumbärligt redskap. Det lyfter dina potatiswraps – och allt annat du bakar – till professionell nivå.