Taquitos med nötkött, majs och jalapeños
Förberedelse: 15 min. Tillagning: 10 min. Totalt: 25 min.
files/img-45.jpg

Guide av

Mathias Lydersen

Senast ändrad

Sautéstekpanna med lock - 24 cm - ChefGrade

Försäljningspris 679 krOrdinarie pris 799 kr
15% Rabatt

Kökspincett i rostfritt stål - 30 cm

Försäljningspris 152 krOrdinarie pris 199 kr
23% Rabatt

Taquitos med nötkött, majs och jalapeños

Goda, krispiga taquitos med nötkött, majs och jalapeños – en mexikansk street food-klassiker som är enkel att laga hemma. Perfekt som mysig middag, fredagsfavorit eller tilltugg när du har gäster. Servera med dina favorittillbehör och njut av dem varma och krispiga direkt från pannan.

Ingredienser

  • Till fyllningen
  • 200 g nötfärs
  • ½ liten lök,
  • finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • ½ tsk malen spiskummin
  • ½ tsk paprikapulver
  • ¼ tsk oregano
  • Salt och peppar
  • ½ msk tomatpuré
  • Ca 0,5 dl vatten eller buljong
  • 50 g riven ost (cheddar, mozzarella eller mexi-mix)
  • ½ dl majs (konserverad eller fryst och tinad)
  • 1 msk inlagda jalapeños, hackade (eller efter smak)
  • Tortillor
  • 6 små tortillor (majs eller vete)
  • Olja till stekning (2–3 msk)
  • Toppings (valfritt)
  • Färsk koriander
  • Limeklyftor
  • Guacamole eller skivor av avocado
  • SalsaCrème fraiche

Gör så här

Fyllning

Värm lite olja i en panna och fräs lök och vitlök i 2-3 minuter.

Tillsätt köttfärsen och bryn den ordentligt.

Krydda med spiskummin, paprikapulver, oregano, salt och peppar.

Tillsätt tomatpuré och vatten/buljong och låt sjuda i 5-6 minuter tills vätskan har kokat ner något.

Rör ner majs, jalapeños och ost. Smaka av och stäng av värmen.

Gör taquitos

Värm tortillabröden kort så att de blir mjuka.

Fördela fyllningen och rulla ihop dem hårt. Lägg dem med skarven nedåt.

Värm olja i en panna. Stek taquitos gyllene och krispiga, ca 2-3 minuter på varje sida.

Låt dem svalna på hushållspapper.

Servering

Servera med dina favorittillbehör: koriander, lime, guacamole, salsa och crème fraîche.

Taquitos med nötkött, majs och jalapeños

Populära recept

60 min. Krossad potatis med ost på grillen - Serveras med läcker ranchdipp

Snacks, Tillbehör

Krossad potatis med ost på grillen - Serveras med läcker ranchdipp

Frasiga krossade potatisar med smält ost och krämig ranchdipp – snacksen som stjäl showen.

20 min. Tacos på grillen – krispiga, saftiga och fulla av smak

Middag, Tex Mex

Tacos på grillen – krispiga, saftiga och fulla av smak

Frasiga, saftiga tacos lagade på grillen med stekhäll – tacokvällen lyfts till en ny nivå.

Bestsellers

Se alla
16% Rabatt
Lagerrensning 📦

Blandningsskålar i rostfritt stål

Försäljningspris 498 krOrdinarie pris 599 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Gyuto Kockkniv - Rose

Försäljningspris 849 krOrdinarie pris 999 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)

Försäljningspris 1,198 krOrdinarie pris 1,498 kr
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.

Stekhäll - Kolstål

Försäljningspris 764 krOrdinarie pris 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Bakstål - Kolstål

Försäljningspris 551 krOrdinarie pris 649 kr
15% Rabatt
Få en gratis hållare
Värde: 399 kr

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna

Försäljningspris 1,272 krOrdinarie pris 1,497 kr
27% Rabatt
Lagerrensning 📦

Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer

Försäljningspris 1,299 krOrdinarie pris 1,799 kr
25% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)

Försäljningspris 4,382 krOrdinarie pris 5,843 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)

Försäljningspris 2,796 krOrdinarie pris 3,496 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion

Försäljningspris 594 krOrdinarie pris 699 kr

Så gör du krispiga taquitos med nötkött – direkt i en panna av rostfritt stål

Krispiga, hemgjorda taquitos med nötkött och jalapeños är inte bara ett gott tilltugg – de är också enkla att göra i en bra stekpanna av rostfritt stål. Rostfritt stål är perfekt när du vill ha hög värme och en fin stekyta utan att behöva använda mycket fett.

På Qookware har vi utvecklat en kollektion av stekpannor i rostfritt stål, som är skapade för just den typen av matlagning. De fördelar värmen effektivt, reagerar snabbt på temperaturförändringar och är fria från PFAS och beläggning – så att du har full kontroll över stekningen.

När du steker taquitos behöver du en panna som tål hög värme och ger en krispig, gyllene yta. En stekpanna i rostfritt stål gör det enkelt att få just det resultatet. Använd lite olja med hög rökpunkt, låt pannan bli ordentligt varm, så får du precis rätt resultat – krispiga utanpå och saftiga inuti.

Oavsett om du lagar taquitos, biffar eller grönsaker är en panna i rostfritt stål ett professionellt och hållbart val för ditt kök. Se hela utbudet av stekpannor och grytor i rostfritt stål här – och ta din matlagning till nästa nivå.