Guide av
Mathias Lydersen
Senast ändrad
Anksmörgås
Letar du efter ett gott och lyxigt sätt att använda julrester eller ett ankbröst på?
Det här receptet på anksmörgås kombinerar saftigt ankkött med färska grönsaker och en krämig dressing, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse. Använd rester av din ankstek, confiterad anka eller ett ankbröst och förvandla dem till en gourmetsmörgås – perfekt till en snabb lunch eller middag.
Se alla våra goda recept på smörgåsar i vår stora receptsamling. Vi lägger till nya recept varje vecka!
Tid: ca 15-20 minuter totalt.
Ingredienser
- Ankbröst
- Gott bröd efter eget val
- Rödkål
- Picklad rödlök
- Äpplen
- En god majonnäs
- Salt och peppar
Gör så här
Snitta skinnet på ditt ankbröst och krydda det
Lägg det i en kall panna med skinnsidan nedåt
Sätt värmen på medel och stek brösten i 9 minuter tills fettet har smält
Vänd brösten och stek dem i 9 minuter på andra sidan på låg till medelhög värme
Låt ankbrösten vila i 5 minuter, sedan är de klara!
Bestsellers
Se allaBlandningsskålar i rostfritt stål
Gyuto Kockkniv - Rose
Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)
Stekhäll - Kolstål
Bakstål - Kolstål
Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna
Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer
Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)
Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)
Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion
Enkel och god anksmörgås – Ta vara på julresterna
Har du ankkött kvar från julmiddagen? Den här anksmörgåsen är den perfekta lösningen. Den kombinerar mört ankkött med krispiga grönsaker och en smakrik dressing som gör den perfekt till lunch eller middag. Det är ett enkelt recept som ger dig en gourmetupplevelse på bara några minuter och ett fantastiskt sätt att ta vara på julresterna.
Det bästa receptet på anksmörgås – Lyx i vardagen
Den här anksmörgåsen är en lyxig kombination av ankkött och modern comfort food. Du kan variera fyllningen efter smak, men de bästa varianterna kombinerar det smakrika ankköttet med fräscha ingredienser som picklad rödlök, krispig sallad och en god dressing. Det ger en perfekt balans mellan smakerna – lika gott till lunch som till middag.
Gör den bästa smörgåsen med ankkött av julresterna
Har du rester kvar från julmiddagen? Använd dem till att göra en god smörgås med ankkött. Det går snabbt och enkelt att lägga ihop ingredienserna, och du får en smörgås som är både god och imponerande. Kombinera ankkött med fräscha inslag som rödkål, apelsin eller senapsdressing för en smakupplevelse med perfekt balans mellan fräschör, syra och sötma.
Varianter av smörgås med ankkött – Upptäck goda smakkombinationer
- Syrlig och fräsch smörgås: Tillsätt picklad rödlök eller rödkål för extra sting och syrlig kontrast.
- Klassisk anksmörgås: Använd senapsdressing för att lyfta fram den fylliga smaken av ankkött.
- Söt smörgås: Kombinera ankkött med skivor av apelsin eller fikon för en härlig sötma som kompletterar köttets djupa smak.
Smörgås med ankkött – Det perfekta sättet att ta vara på julmat och rester
Den här lyxiga anksmörgåsen är inte bara perfekt till julbordet, utan också ett kreativt och gott sätt att ta vara på julrester. Den passar som ett gott mellanmål eller en hel middag, och du kan enkelt komplettera med krispiga pommes frites eller en fräsch sallad för att göra måltiden ännu matigare.