Sandwich med stekt ankbröst
Förberedelse: 5 min. Tillagning: 15 min. Totalt: 20 min.
files/img-45.jpg

Guide av

Mathias Lydersen

Senast ändrad

Stekpanna - 28 cm - ChefGrade

Försäljningspris 679 krOrdinarie pris 799 kr
15% Rabatt

Utilitykniv - Rose

Försäljningspris 424 krOrdinarie pris 499 kr
15% Rabatt

Anksmörgås

Letar du efter ett gott och lyxigt sätt att använda julrester eller ett ankbröst på?
Det här receptet på anksmörgås kombinerar saftigt ankkött med färska grönsaker och en krämig dressing, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse. Använd rester av din ankstek, confiterad anka eller ett ankbröst och förvandla dem till en gourmetsmörgås – perfekt till en snabb lunch eller middag.

Se alla våra goda recept på smörgåsar i vår stora receptsamling. Vi lägger till nya recept varje vecka!

Tid: ca 15-20 minuter totalt.

Ingredienser

  • Ankbröst
  • Gott bröd efter eget val
  • Rödkål
  • Picklad rödlök
  • Äpplen
  • En god majonnäs
  • Salt och peppar

Gör så här

Snitta skinnet på ditt ankbröst och krydda det

Lägg det i en kall panna med skinnsidan nedåt

Sätt värmen på medel och stek brösten i 9 minuter tills fettet har smält

Vänd brösten och stek dem i 9 minuter på andra sidan på låg till medelhög värme

Låt ankbrösten vila i 5 minuter, sedan är de klara! 

Sandwich med stekt ankbröst

Populära recept

180 min. Rödvinsbräserade griskinder med krämigt potatismos

Middag

Rödvinsbräserade griskinder med krämigt potatismos

Möra rödvinsbräserade griskinder med fyllig sås och krämigt potatismos.

20 min. Hemgjord bearnaisesås

Tillbehör

Hemgjord bearnaisesås

Hemgjord bearnaisesås som lyckas varje gång – enkelt recept steg för steg.

Bestsellers

Se alla
16% Rabatt
Lagerrensning 📦

Blandningsskålar i rostfritt stål

Försäljningspris 498 krOrdinarie pris 599 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Gyuto Kockkniv - Rose

Försäljningspris 849 krOrdinarie pris 999 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Starter Set - Rose (2 knivar)

Försäljningspris 1,198 krOrdinarie pris 1,498 kr
15% Rabatt
Få en gratis smasher
Värde: 349 kr.

Stekhäll - Kolstål

Försäljningspris 764 krOrdinarie pris 899 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Bakstål - Kolstål

Försäljningspris 551 krOrdinarie pris 649 kr
15% Rabatt
Få en gratis hållare
Värde: 399 kr

Set med 3 skärbrädor i ek med saftränna

Försäljningspris 1,272 krOrdinarie pris 1,497 kr
27% Rabatt
Lagerrensning 📦

Qookware Blender 2 liter – Kraftfull höghastighetsmixer

Försäljningspris 1,299 krOrdinarie pris 1,799 kr
25% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)

Försäljningspris 4,382 krOrdinarie pris 5,843 kr
20% Rabatt
Lagerrensning 📦

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)

Försäljningspris 2,796 krOrdinarie pris 3,496 kr
15% Rabatt
Lagerrensning 📦

Stekpanna - 24 cm - 6-ply Fusion

Försäljningspris 594 krOrdinarie pris 699 kr

Enkel och god anksmörgås – Ta vara på julresterna

Har du ankkött kvar från julmiddagen? Den här anksmörgåsen är den perfekta lösningen. Den kombinerar mört ankkött med krispiga grönsaker och en smakrik dressing som gör den perfekt till lunch eller middag. Det är ett enkelt recept som ger dig en gourmetupplevelse på bara några minuter och ett fantastiskt sätt att ta vara på julresterna.

Det bästa receptet på anksmörgås – Lyx i vardagen

Den här anksmörgåsen är en lyxig kombination av ankkött och modern comfort food. Du kan variera fyllningen efter smak, men de bästa varianterna kombinerar det smakrika ankköttet med fräscha ingredienser som picklad rödlök, krispig sallad och en god dressing. Det ger en perfekt balans mellan smakerna – lika gott till lunch som till middag.

Gör den bästa smörgåsen med ankkött av julresterna

Har du rester kvar från julmiddagen? Använd dem till att göra en god smörgås med ankkött. Det går snabbt och enkelt att lägga ihop ingredienserna, och du får en smörgås som är både god och imponerande. Kombinera ankkött med fräscha inslag som rödkål, apelsin eller senapsdressing för en smakupplevelse med perfekt balans mellan fräschör, syra och sötma.

Varianter av smörgås med ankkött – Upptäck goda smakkombinationer

  • Syrlig och fräsch smörgås: Tillsätt picklad rödlök eller rödkål för extra sting och syrlig kontrast.
  • Klassisk anksmörgås: Använd senapsdressing för att lyfta fram den fylliga smaken av ankkött.
  • Söt smörgås: Kombinera ankkött med skivor av apelsin eller fikon för en härlig sötma som kompletterar köttets djupa smak.

Smörgås med ankkött – Det perfekta sättet att ta vara på julmat och rester

Den här lyxiga anksmörgåsen är inte bara perfekt till julbordet, utan också ett kreativt och gott sätt att ta vara på julrester. Den passar som ett gott mellanmål eller en hel middag, och du kan enkelt komplettera med krispiga pommes frites eller en fräsch sallad för att göra måltiden ännu matigare.