★ ★ ★ ★ ★

4,8 stjärnor

Keramiskt brynstål

Q: Vad är ett keramiskt brynstål?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ett keramiskt brynstål är ett underhållsverktyg för knivar med en fin, slipande yta. Det används för att återställa skärpan mellan slipningarna."}]}]}

Q: Vad är skillnaden mellan ett diamantbrynstål och ett keramiskt brynstål?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ett diamantbrynstål är mer aggressivt och kan snabbt vässa upp en slö kniv. Ett keramiskt brynstål är finare och används främst för dagligt underhåll av knivar som redan är vassa."}]}, {"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Läs gärna vår "}, {"type"=>"link", "url"=>"https://qookware.dk/blogs/guides/diamant-vs-keramisk-strygestal-hvad-skal-du-vaelge", "title"=>"Guide som förklarar skillnaden mellan diamantbrynstål och keramiskt brynstål ", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"fördjupande guide"}]}, {"type"=>"text", "value"=>" om ämnet. "}]}]}

Q: När bör man använda ett keramiskt brynstål?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ett keramiskt brynstål används för regelbundet underhåll av vassa knivar. \nDet är perfekt för att hålla eggen vass vid daglig användning."}]}]}

Q: Kan ett keramiskt brynstål slipa en slö kniv?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Det kan förbättra skärpan något, men är inte avsett för mycket slöa knivar. Då rekommenderas en grövre lösning eller en ordentlig slipning."}]}]}

Q: Hur rengör man ett keramiskt brynstål?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ett keramiskt brynstål rengörs med varmt vatten och vid behov en mjuk borste. Torka av det efter rengöring för att bevara effekten."}]}]}

749 kr

inkl. moms, exkl. frakt

Rätar upp knivens egg – utan att avlägsna material
Perfekt för dagligt underhåll av vassa knivar
Ergonomiskt handtag i mörk palisander

I lager (Levereras inom: 1-3 vardagar)

Testat och godkänt av
experterna

FRI FRAKT

På alla beställningar över 849 SEK

Livstidsgaranti

På alla produkter

Enkel retur

100 dagars full returrätt

Danskt företag

Råd och hjälp: info@qookware.se

Detaljer & specifikationer

Stålets längd: 23 cm
Handtagets längd: 13 cm
Total längd: 36 cm
Handtagets material: Palisander
Handtagets form: Oval form
Vikt i gram: 400 gram

Skötsel & underhåll

Rengörs med en fuktig trasa
Tål inte slag och stötar
Får varken diskas för hand eller i diskmaskin
Den vita keramiska ytan missfärgas vid användning - Det är helt naturligt och påverkar inte slipningen

Vanliga frågor

Vad är ett keramiskt brynstål?

Ett keramiskt brynstål är ett underhållsverktyg för knivar med en fin, slipande yta. Det används för att återställa skärpan mellan slipningarna.

Vad är skillnaden mellan ett diamantbrynstål och ett keramiskt brynstål?

Ett diamantbrynstål är mer aggressivt och kan snabbt vässa upp en slö kniv. Ett keramiskt brynstål är finare och används främst för dagligt underhåll av knivar som redan är vassa.

Läs gärna vår fördjupande guide om ämnet.

När bör man använda ett keramiskt brynstål?

Ett keramiskt brynstål används för regelbundet underhåll av vassa knivar.
Det är perfekt för att hålla eggen vass vid daglig användning.

Kan ett keramiskt brynstål slipa en slö kniv?

Det kan förbättra skärpan något, men är inte avsett för mycket slöa knivar. Då rekommenderas en grövre lösning eller en ordentlig slipning.

Hur rengör man ett keramiskt brynstål?

Ett keramiskt brynstål rengörs med varmt vatten och vid behov en mjuk borste. Torka av det efter rengöring för att bevara effekten.

Relaterade produkter

Diamantbrynstål

749 kr

Brynstålsset i keramik och diamant från Qookware

Skärpstålset – Keramiskt skärpstål och diamantskärpstål

1 273 kr ~~1 498 kr~~

15% rabatt

Complete Care Set för knivar från Qookware

Komplett vårdset

2 036 kr ~~2 396 kr~~

15% rabatt

Officiella partner till danska kocklandslaget

Håll dina knivar vassa längre – hur enkelt som helst

Ett keramiskt brynstål är oumbärligt om du vill hålla dina knivar vassa och redo att användas – utan att behöva slipa om dem från grunden. Det keramiska materialet riktar upp eggen på dina knivar, så att den hamnar rätt och behåller sin skärpa så länge som möjligt.

Perfekt för dagligt underhåll – särskilt om du använder dina knivar ofta.

SPECIFIKATIONER

Material och mått

Slitstarkt keramiskt brynstål för att räta upp knivarnas egg. Funktionellt, ergonomiskt handtag i palisander med skyddande metallhylsa mellan handtaget och slipstålet.

Material:
Handtaget är tillverkat av mörk palisander. Slipstaven är tillverkad av ultrafint keramiskt material.

Brynstålets mått:
Brynstålets totala längd är 36 cm. Handtaget är 13 cm långt och själva slipstålet är 23

Vikt:
Brynstålet väger 400 gram

Keramiskt brynstål

När ska du använda ett keramiskt brynstål?

Keramiska brynstål är idealiska för underhåll – men inte för regelrätt slipning. De slipar inte fram nytt stål i knivseggen som en slipsten eller ett diamantbrynstål, men de förlänger livslängden på dina vassa knivar avsevärt.

Det keramiska materialet är extremt hårt och effektivt för att räta upp eggen utan att avlägsna nämnvärt med material. Det gör den här typen av brynstål särskilt lämpad för kvalitetsknivar med hög stålhårdhet. Det kan naturligtvis också användas på mer vanliga knivar.

Den skonsamma upprätningen är idealisk för dig som vill bevara skärpan utan att förkorta knivens livslängd.

Därför är bra sliputrustning ett måste

Att ha bra sliputrustning är viktigt för alla som uppskattar säkerhet och matglädje i köket. Vassa knivar är inte bara mer effektiva, de är också mycket säkrare att använda. En vass kniv kräver mindre kraft, vilket minskar risken för att kniven slinter och orsakar skador. Dessutom gör vassa knivar matlagningen till ett rent nöje, eftersom de glider lätt genom ingredienserna och ger precisa snitt.

Utforska all sliputrustning här

Andra spännande alternativ

Rose-serien

Sliptillbehör

Förvaring

Skärbrädor

Få en gratis slipsten, korn 500/1000
Värde: 649 SEK

Gyuto Kockkniv - Rose

1 499 kr

Nakirikniv - Rose

1 499 kr

Brödkniv - Rose

1 499 kr

Santokukniv - Rose

1 499 kr

Trancherkniv - Rose

1 499 kr

Utilitykniv - Rose

749 kr

Skalkniv - Rose

699 kr

Urbeningskniv - Rose

1 349 kr

10% rabatt

Få ett gratis slipstensset
Värde: 1 298 SEK

Knivset Rose Allround Set 4 knivar från Qookware

Knivset - Allround Set - Rose (4 knivar)

4 721 kr ~~5 246 kr~~

15% rabatt

Få ett gratis Complete Care Set
Värde: 2 396 SEK

Knivset Rose Complete Set 7 knivar från Qookware

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)

7 474 kr ~~8 793 kr~~

DESIGNERN

MÖT FRED LUND

Passionerad, detaljorienterad, engagerad och nördig. Så beskriver man en designer med känsla för detaljer. Fred Lund uppfyller alla kriterier.

Tillsammans med Fred Lund har vi utvecklat en av marknadens bästa knivserier. Det har bland annat lett till att vår kockkniv utsetts till ”årets kockkniv” både 2023 och 2024 av Gastroworld och att knivarna sålts till mer än 55 länder.

FAQ - Vanliga frågor

DINA FRÅGOR.
VÅRT ANSVAR.

Frågor dyker ofta upp, särskilt när du handlar på nätet. Därför har vi samlat de frågor vi får oftast för att ge dig bästa möjliga hjälp från början. Ta en titt på de vanligaste frågorna i kolumnen till höger.

Hittar du inte svaret du söker får du gärna kontakta oss. Det kan du göra här.

Har ni alltid fri frakt?

Vi erbjuder alltid fri frakt på alla beställningar över 849 SEK.

Har ni guider?

Ja! Vi har massor av video- och textguider som du hittar här.

Hur fungerar returer?

Det är enkelt och går snabbt att returnera din beställning, läs mer här och köp en returetikett i vår returportal

Säljer ni bara era egna produkter?

Det korta svaret är ja. Vi säljer bara våra egna produkter. Du kan bland annat hitta designskyddet här hos European Union Intellectual Property Office

Var kan jag kontakta er?

Du kan kontakta oss på info@qookware.se

Levereras alla knivar i varsin presentask?

Ja, det gör de. Varje kniv levereras i en egen presentask.