Grillspett med jätteräkor, ananas & söt chilisås

Q: Ska jag använda träspett alternativt metallspett?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Båda fungerar, men om du använder träspett ska du först blötlägga dem i vatten i 30 minuter så att de inte bränns på grillen."}]}]}

Q: Hur länge ska räkorna grillas?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Grilla spetten på hög direkt värme i 2-3 minuter per sida, tills räkorna är fasta och lätt gyllenbruna."}]}]}

Q: Kan jag göra glazen starkare?

{"type"=>"root", "children"=>[{"type"=>"paragraph", "children"=>[{"type"=>"text", "value"=>"Ja, tillsätt extra färsk chili eller lite sriracha i glazen för mer hetta."}]}]}

Alla knivar

Visa alla

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Gyuto Kockkniv - Rose

849 kr ~~999 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Utilitykniv - Rose

424 kr ~~499 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Skalkniv - Rose

381 kr ~~449 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Nakirikniv - Rose

849 kr ~~999 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Brödkniv - Rose

849 kr ~~999 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Santokukniv - Rose

849 kr ~~999 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Urbeningskniv - Rose

764 kr ~~899 kr~~

15% Rabatt

Lagerrensning 📦

Trancherkniv - Rose

849 kr ~~999 kr~~

20% Rabatt

Lagerrensning 📦

Trancherset - Rose

1,118 kr ~~1,398 kr~~

25% Rabatt

Lagerrensning 📦

Knivset Rose Complete Set 7 knivar från Qookware

Knivset - Complete Set - Rose - (7 knivar)

4,382 kr ~~5,843 kr~~

Grillspett med jätteräkor — sommarens snabbaste grillfavorit

Grillspett med jätteräkor och ananas är en av de rätter som ger maximal smak med minimal ansträngning. På mindre än 15 minuter på grillen har du en klibbig, söts stark rätt som ser imponerande ut och smakar semester.

Räkor på grillen — undvik de klassiska misstagen

Jätteräkor går snabbt att tillaga och blir lätt sega om de grillas för länge. 2-3 minuter per sida på hög, direkt värme räcker — räkorna är klara när de känns fasta och har fått en lätt gyllene färg.

Ananas på grillen — sötma möter röksmak

Grillad ananas får en djupare, mer karamelliserad sötma än rå ananas, och den rökiga tonen från grillen passar perfekt till den syrligsöta glazen. Skär bitarna i ungefär samma storlek som räkorna så att de grillas jämnt.

Kladdig glaze — pensla flera gånger för bästa resultat

Nyckeln till den karakteristiskt kladdiga ytan är att pensla spetten med glazen flera gånger under grillningen, i stället för bara en gång. Det bygger upp smak lager på lager och ger den fina, glansiga ytan.

Servering — gör det till en hel måltid

Servera spetten med jasminris eller en fräsch mangosallad för en mättande måltid, eller som en lätt och snabb förrätt till grillkvällen. En skål limekräm eller chilimajonnäs vid sidan av ger något extra gott att doppa i.