Hur tar man bort rost från en kolstålspanna?

Guide

Hur tar man bort rost från en kolstålspanna?

Lär dig hur du enkelt och effektivt tar bort rost från din kolstålspanna.

Blender bäst i test? Så väljer du rätt blender

Guide

Blender bäst i test? Så väljer du rätt blender

Vad mäter egentligen ett blendertest? Vi går igenom de fem parametrar som avgör kvaliteten — så att du själv kan bedöma en blender.

Varför du bör investera i ett knivset i damaskusstål – och hur du väljer rätt

Guide

Varför du bör investera i ett knivset i damaskusstål – och hur du väljer rätt

Lär dig varför du bör investera i ett knivset av damaskusstål – och hur du väljer rätt.

Guide till matoljor: Förstå rökpunkten och hur oljorna används i köket

Guide

Guide till matoljor: Förstå rökpunkten och hur oljorna används i köket

Välj olja efter rykpunkt: över 230 °C för stekning på hög värme, under 190 °C passar till dressingar och kalla rätter.

Vad är en damaskuskniv - och varför är den så speciell?

Guide

Vad är en damaskuskniv - och varför är den så speciell?

En damaskuskniv har smitt stål i lager med en hård kärna som ger extrem skärpa och det karakteristiska vågmönstret.

Så rengör och underhåller du din skärbräda i trä – Den kompletta guiden

Guide

Så rengör och underhåller du din skärbräda i trä – Den kompletta guiden

Diska skärbrädan för hand, torka den direkt och olja in den en gång i månaden — så håller den i årtionden.

5 skäl att investera i skärbrädor av trä

Guide

5 skäl att investera i skärbrädor av trä

En skärbräda i trä är skonsam mot knivar, avger ingen mikroplast och håller i årtionden med enkelt underhåll.

Så väljer du rätt skärbräda

Guide

Så väljer du rätt skärbräda

Välj skärbräda utifrån materialet först: trä är skonsamt mot knivar, plast repar dem, och glas och sten förstör eggen.

Vad är Rockwellskalan – och varför är HRC viktigt när du väljer kniv?

Guide

Vad är Rockwellskalan – och varför är HRC viktigt när du väljer kniv?

Lär dig allt du behöver veta om Rockwellskalan och vad den betyder för dina knivar.

Så skapar du din egen naturliga non-stick-beläggning på din kolstålspanna

Guide

Så skapar du din egen naturliga non-stick-beläggning på din kolstålspanna

Lär dig hur du bygger upp en helt naturlig non-stick-beläggning på din kolstålspanna.

Rengöring och skötsel av kolstålspannor

Guide

Rengöring och skötsel av kolstålspannor

Lär dig rengöra och underhålla din kolstålspanna på rätt sätt.

Förbehandlade vs. obehandlade kolstålspannor: Vilken passar dig?

Guide

Förbehandlade vs. obehandlade kolstålspannor: Vilken passar dig?

Lär dig skillnaderna mellan en förbehandlad och en obehandlad kolstålspanna – och vilken du ska välja.

Så steker du ett perfekt stekt ägg med hel gula i en panna av rostfritt stål

Guide

Så steker du ett perfekt stekt ägg med hel gula i en panna av rostfritt stål

Steg för steg-guide till hur du steker ett perfekt stekt ägg i en panna av rostfritt stål.

Rengöring av pannor och grytor i rostfritt stål

Guide

Rengöring av pannor och grytor i rostfritt stål

Steg för steg-guide till hur du effektivt rengör pannor och grytor i rostfritt stål.

Slipa knivar med slipsten

Guide

Slipa knivar med slipsten

Lär dig slipa dina knivar vassa med slipsten.

Qookwares kunskapsbank – Guider, tekniker och tips för att använda stekpannor, grytor, knivar och annan köksutrustning

Välkommen till Qookwares kunskapsbank — din kompletta guide till att få ut mesta möjliga av din köksutrustning. Här hittar du allt från praktiska guider och produktanvisningar till tips om matlagningstekniker som hjälper dig att lyckas bättre i köket.

Vi vet att rätt utrustning bara är halva framgången. Den andra halvan handlar om att veta hur du använder den på rätt sätt. Därför har vi samlat våra bästa råd, tekniker och experttips som gör det enkelt för dig att lära dig använda stekpannor i rostfritt stål utan att maten fastnar, ta hand om dina knivar och steka, sjuda och grilla som ett proffs.

I Qookwares kunskapsbank kan du bland annat läsa om:

  • Så tar du hand om stekpannor i kolstål, rostfritt stål och gjutjärn.
  • Guide till användning och förvaring av köksknivar.
  • De bästa tipsen för att rengöra grytor och pannor.
  • Olika matlagningstekniker som sautering, blanchering och stekning.
  • Smarta knep som gör matlagningen enklare med produkter från Qookware.

Alla våra guider är skrivna för att vara enkla att följa, så att både nybörjare och mer erfarna kan ha nytta av dem. Vi samarbetar nära med kockar, yrkesproffs och vårt eget team av köksentusiaster för att säkerställa att guiderna du hittar här är pålitliga, praktiska och värdefulla.

Oavsett om du söker råd om säsongens nya köksutrustning eller vill finslipa dina färdigheter vid spisen är vår kunskapsbank det självklara stället att börja.

Håll utkik – vi lägger regelbundet till nya blogginlägg så att du alltid kan hitta ny kunskap och bli bättre på att laga mat med utrustning från Qookware.